Maison Dehesa GARUM DE THON


La Maison DEHESA rend ses lettres de noblesses à ce condiment antique oublié, élaboré à partir de thon. La fermentation des poissons et la texture granuleuse du garum lui confèrent persistance aromatique et complexité de la saveur umami. Le garum s'utilise en condiment, dans vos fonds de sauces et vinaigrettes par exemple ! Il se marie aussi bien avec vos viandes, vos poissons ou vos légumes. Ce produit est idéal pour vos fêtes de Noël, à déguster ou à offrir !

17.9EUR :

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